Tag "Alimentazione" - anno 2023

Per una tavola festosa, per addobbare l'albero in modo originale o da regalare in una scatola di latta preziosa. Non è Natale senza il tocco di un biscotto a forma di stella o un omino di pan di zenzero.

Uno studio dimostra che le proprietà della radice riducono fino al 40 per cento la nausea post-terapia. Ma lo zenzero è un anti-vomito buono e naturale per tutti, in viaggio o in gravidanza.

In un fazzoletto di terra della Campania, da 50 anni viene prodotto un vegetale ricco di minerali e antiossidanti. Lo chef Davide Oldani ci aiuta riscoprire con la sua tecnica culinaria artistica un fiore della terra buono e sano. E che nel mese rosa diventa anche solidale grazie a una collaborazione con LILT.

Immunoterapia e terapie oncologiche hanno maggiori opportunità di successo se il paziente introduce le fibre nella sua dieta. Lo dicono i ricercatori che stanno avviando studi su pazienti con mieloma multiplo.

Il Cavolfiore della Piana del Sele sostiene la lotta contro il tumore al seno nel mese dedicato alla prevenzione con la Campagna Nastro Rosa. Scopri la ricetta dedicata di chef Davide Oldani.

Ricchi di virtù e poveri di calorie, i funghi sono un contorno di stagione molto amato. Ma, prima di metterli nel piatto, ci vuole prudenza. Ripassiamo le regole principali per un consumo sicuro per la salute.

I pranzi all'aperto sono un toccasana per salute e umore. Bastano poche regole: tanti amici, niente telefono e cibi sani e non deperibili

Consumare i prodotti di stagione garantisce un pieno di polifenoli, sostanze nutritive preziose per la salute. Approfitta della primavera per portare a tavola piatti coloratissimi: rinforzano il tuo scudo contro le malattie.

Il cibo è amore. Parola di mamma! Per Ilaria Avallone cucinare è un modo per prendersi cura delle persone più care. Così è stato anche quando suo figlio Lorenzo, a 8 anni, si è ammalato di tumore. La sua storia in un libro di 150 ricette che aiuta altri genitori.