Antiossidanti, ricchi di fibre e poveri di calorie. La famiglia dei cavoli è ricchissima e saporita, perfetta per arricchire la tavole anche nei giorni più freddi dell'inverno.
A Natale e a Capodanno non rinunciare al brindisi con le bevande della tradizione da consumare calde o fredde. Vin brulè e sangria si possono preparare anche in versione analcolica, senza rinunciare al gusto.
Ha una forma che ricorda una mela ed è di colore arancione intenso. Ne esistono diverse varietà ma tutte sono caratterizzate da polpa dolce e gelatinosa. Stiamo parlando del cachi, un frutto ricco di fibre con cui è possibile sperimentare diverse ricette in cucina. È un frutto carico di storia e di leggende, il kaki,...
Nel mese dedicato alla prevenzione del tumore al seno, alcuni studenti dell'Istituto Lagrange hanno preparato ricette con ingredienti che proteggono dal tumore.